دستگاه تست بر نان فانتزی، ابزاری مهم و کارآمد در فانتزی پزی ها که، با داشتن تیغه های خاص، برش آرام و بدون لرزش نان فانتزی را انجام میدهد.

دستگاه رول کن نان فانتزی، در نانوایی های تولید نان فانتزی، باگت، تست کاربرد دارد، این دستگاه قابلیت فرمدهی خمیر در وزن های مختلف را دارد.

دستگاه چانه گیر، در نانوایی ها، ابزاری مهم است، این دستگاه خمیر آماده را برش زده و با وزن های یکسان گرد و به حالت چانه در می آورد.

دستگاه پهن کن نانوایی از جمله دستگاه های پر کاربرد در نانوایی ها به خصوص نانوایی لواش بوده، این دستگاه چانه خمیر را باز و صاف می کند.

دستگاه خمیر همزن یا میکسر خمیر در سایزها و اندازه های مختلف تولید می‌شود و با توجه به ظرفیت، کاربرد صنعتی و خانگی دارد.