چرخ گوشت ۳۲ گیربکسی

چرخ گوشت تیغه 32 به چرخ گوشت‌هایی گفته می‌شود که قطر تیغه آنها 32 میلیمتر باشد و در برخی شاخص‌ها از چرخ گوشت تیغه 22 جلوتر و بالاتر قرار می‌گیرد. از جمله آنکه قدرت موتور چرخ گوشت تیغه 32 بیشتر از 2 اسب بخار است و میزان بازدهی‌اش از 300 کیلوگرم فراتر می‌رود. کاربرد چرخ گوشت تیغه 32 صنعتی‌تر است و می‌تواند در مراکز بزرگ و پر کارکرد گوشتی و پروتئینی استفاده شود. جنس اغلب چرخ گوشت های تیغه 32 از دو ترکیب آلومینیوم و استیل امتزاج یافته است و شرکتی مانند الکتروکار، استیل بودن برخی قطعه‌ها، مانند گلویی و تیغه را به عنوان موارد انتخابی در محصول خود گنجانده است. از بین تجهیزات آشپزخانه صنعتی چرخ گوشت تیغه 32 را می‌توان یکی از پر کاربردترین دستگاه‌ها معرفی کرد. 

از آن جایی که چرخ گوشت های تیغه 32 بزرگ ترین نمونه های موجود در سایت، از نظر اندازه تیغه به شمار می روند، تنوع زیادی در نوع دارند. این تنوع می تواند از ساختار چرخ گوشت باشد که به شکل ایستاده یا رومیزی شکل می گیرد؛ یا می تواند به صورت چرخ دار و بدون چرخ باشد که بیشتر در نمونه های صنعتی دیده می شود. چرخ گوشت تیغه 32 با داشتن ظرفیت صنعتی شدن، می تواند از برق سه فاز نیز برای تغذیه استفاده کند و به این ترتیب نوع دیگری از این چرخ گوشت ها می تواند بر حسب نوع تغذیه آنها از طریق برق تک فاز یا برق سه فاز شکل بگیرد.